名護で開かれたサミットに出席しました。
ってもホンモノのモノではもちろんなく、
正確には「泡盛サミット」です。
生産者(メーカーさん)、
流通業者さん、
古酒づくりをされている消費者の代表さん、
外国から来られた方、
泡盛の元女王、
そして陶工の方。
それぞれの立場から、
泡盛についての意見が交わされました。
泡盛の総生産量って、
焼酎に比べるとほんと少ないようです。
この泡盛サミットで聞いた話しですが、
沖縄県全体(琉球泡盛47メーカー)全部の生産量って、
九州の大手メーカーさん1社が生産する量の
1/3ほどだそうです。
ひぇぇぇって感じです。
内地に打って出るなら、
もっとチカラを合わせていけるような
仕組みを考えなきゃ。
そんなことを思いました。